مقاله آموزشی متابولیسم انرژی در بدن

مقاله آموزشی متابولیسم انرژی در بدن کالری از کربوهیدرات ، پروتئین ، چربی و الکل به دست می آید کل کالری دریافتی از غذا می تواند به وسیله ی ضرب کردن کل گرم این مواد غذایی به کالری به ازاء گرم به دست آید ، یعنی calg7 برای الکل ، calg4 برای کربوهیدرات و پروتئین ، calg9 برای چربی

دسته بندی	تغذیه
فرمت فایل	docx
حجم فایل	533 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	22

  

مقاله آموزشی متابولیسم انرژی در بدن

مقدمه:

انرژی نمی تواند به صورت اندازه ، شکل یا توده تعریف شود. برپایه ی قوانین ترمودینامیک ، انرژی نه تولید می شود و نه از بین می رود ، بلکه از شکلی به شکل دیگر تبدیل می شود ، بدون این که مصرف شود. در بدن ، انرژی از مواد مغذی استخراج می شود ، مقادیر کمی از آن در داخل سلول به عنوان منبع سوخت فوری ذخیره می شود و مقادیر اضافی به شکل گلیکوژن در بافت های چربی جهت سوخت طولانی مدت ذخیره می شود. متابولیسم انرژی یک روند پویا است.از دیدگاه تغذیه یی ، انرژی ، مترادف با کالری است. اکثر غذاها ارزش کالری بالایی دارند. به طور تئوری ، کالری مقدار انرژی لازم برای افزایش دمای kg1 آب به  می باشد. به لحاظ تغذیه ای ، کالری اندازه گیری مقدار انرژی موجود در غذا است یا تعادل انرژی یک عملکردی بین دریافت کالری در مقابل مصرف کالری هست. که عدم تعادل آنها می تواند به تعادل مثبت یا منفی انرژی منجر شود (تصویر 1-2).

فهرست مطالب:

مقدمه:

دریافت انرژی:

مصرف انرژی:

آنابولیسم:

کاتابولیسم:

انرژی گلوکز:

انرژی پروتئین:

روند تولید انرژی از پروتئین

انرژی چربی:

انتخاب سوخت بدن:

متابولیسم ناشتا بودن و ورزش:

سوخت برای فعالیت فیزیکی:

انرژی برای ورزش:

انرژی مورد نیاز بدن:

1- متابولیسم پایه:

2- فعالیت بدنی:

3- اثرات حرارتی غذا:

اثر انرژی در پیشبرد سلامتی:

فواید فعالیت فیزیکی منظم:

چه مقدار ورزش هوازی کافی است؟